别样烟火

         从大年初二开始，我就被人上课。每次到了教室，我都胡乱点上一杯铁观音，因为它可以无限续杯，在长时间听课的生涯里，没有什么比“服务员，加水”“我去上个洗手间”更能打岔的借口了。四天以来，我出没民土咖啡、洲际酒店、良木缘等各类教室，喝过紫砂杯装的铁观音、玻璃杯装的铁观音、瓷茶壶装的铁观音，不晓得还有什么装的我没有喝到。
        老七很鄙视我。对于一个只喝1000元以上一斤的铁观音的人来说，喝茶的工具要么是紫砂壶要么是盖碗，见人在他面前用喝果汁的“v”型玻璃杯喝铁观音简直就是要他老命。看不惯！完全看不惯！于是，继前天绘声绘色给我讲解了铁观音的茶道之后，今天下午，他把我拖去一家安溪人开的茶铺恶补了一番。在这个茶铺皆茶室，凡是买茶懂茶的人，老板都免费泡好茶给你喝。短短一个下午，我被老板灌了8泡，3800一斤的喝了2泡，2700一斤的喝了1泡，1200至1800一斤的喝了5泡，比我这辈子加起来都要喝得多。从茶铺里出来，只觉头晕眼花，腹鸣如雷，狂想吃肉，等肉进了口又焖油。
         醉茶了。
   
        老七也被灌得够呛，平时他在家顶多一天喝两泡，这一下午喝了他一个星期的量，虽然喝了很多钱回来（8泡茶市价估算要200多块），但是他喝到第7泡就受不了。他揉着心口说，老板肯定也喝高了，要不然不得把3800一斤的给我们整两泡。

        不过，经过一下午的学习，我收获还是很大：
        1、1200-1800的茶。由于老七是常客，老板一来就给他泡1200的茶，我啥子都不懂，尝了几口，觉得好，好在哪里却不晓得。喝上去1200-1800没什么分别，就是1800的茶粒长得好看些。
        2、2700的茶。这种茶根本不需要品，一入口就白痴都知道好喝。刚喝进嘴里，茶水就滑进喉咙里了，一闭嘴，满口都是甜味。茶叶发散的兰花香味弥漫了整个茶室。一般的铁观音只能喝到7泡，这种茶泡到第10泡，香味虽然淡了点，入口都是一样的滑，汤色仍是上好。
        3、3800的茶。见我们喝得高兴，老板翻箱倒柜拿出了个小包，撕开包了几层口袋，冲了一把茶叶进盖碗。我闻了一下，靠，好晕！尝了一口，继续靠，好酸！心想，真是越喝越回去了，几百元的也拿出来给我们喝。眼见老板不动声色，一直问酸味还习惯不。我忍不住问了价格，3800！这么贵？我赶紧多喝了几口。妈的，就这么挂了！

        PS：这家店在成都青石桥的花鸟一条街上，店铺不大，名叫锦鑫。老板是福建安溪人，家里包了一片山种茶做茶，他们负责在成都销售。老板是个趣人，她要是看客人顺眼，就拿好茶出来边泡边聊天。做了一下午生意，客人可能只买了半斤，却免费喝掉1两。